|
|
Kabeljauw Met Krielaardappeltjes En Snijbonen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300gr diepvries kabeljauwfilet/1 pot(ca.400gr)snijbonen/3 el.olie/400gr voorgekookte krielaardappeltjes/1 teentje knoflook/3 el.zoetzure zilveruitjes/1/2tl paprikapoeder/4 el.creme fraiche/zout/peper/1 el.fijngeknipte bieslook.
Voorbereiding:
Laat de vis ontdooien en snijd hem in stukjes
laat de snijbonen uitlekken.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote hapjes of koekepan met anti-aanbaklaag en bak de aardappeltjes rondom bruin in ca.5-7 min.schep ze regelmatig om.pel het knoflookteentje en pers het uit boven de aarsappeltjes en roer de zilveruitjes en de paprikapoeder erdoor schep de visstukjes en de uitgelekte boontjes erdoor en laat alles met het deksel op de pan zachtjes gaar worden in ca.7.min.roer de creme fraiche door de vis-groentenschotel en breng op smaak met zout en peper.strooi de bieslook erover.
|
|
|